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山西西府海棠酒业有限公司
Shanxi WestHouse Begonia wine co.ltd.
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【西府海棠】海红果的营养价值

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珍惜的西府海棠果

海红果树,属蔷薇科苹果属滇池海棠系的西府海棠种,是我国稀有的果树资源。历史上曾是名 贵的观赏树种。

古典名著《红楼梦》中对贾宝玉住所怡红院有这样的描写:(第十七回)绕着碧桃花,穿过竹篱花障编就的月洞门,俄见粉垣环护,绿柳周垂。贾政与众人进了门,两边尽是游廊相接,院中点衬几块山石,一边种几本芭蕉,那一边是一株西府海棠,其势若伞,丝垂金缕,葩吐丹砂。众人赞道:“好花,好花!海棠也有,从没见过这样好的!”

更早,南宋女词人李清照对海棠也有特殊的感情,创作了众人耳熟能详的《如梦令》:“昨夜雨疏风骤,浓睡不消残酒试问卷帘人,却道海棠依旧,知否,知否?应是红肥绿瘦。”这样怜花惜春的诗句,可见过去西府海棠是那些达官显贵,文人墨客深植于庭院的爱物。

如今,在全国范围内,海红果树已比较少见,只集中存留于晋陕蒙交界、黄河大峡谷两岸,属世界稀有树种。这里地处北纬39-40度,气候清爽,四季分明,日照时间长,昼夜温差大,黄土土壤,土层深厚。独特的自然环境庇护繁衍了这一深受雇人喜爱的树种,同时也造就了海红果这一果中精品。

  海红树树大根深,耐寒耐旱,抗病少灾,结果不分大小年,果龄可达200年以上,可谓果品中的"鳖精",有延年益寿之功效。保德海红果色泽鲜艳,酸甜可口,营养丰富,含钙量高,为水果之冠,素有“钙王”之称,具有健脾胃、增食欲、助消化之功效。其100克浓缩汁中含磷0.036%,铁7.8PPM,钙935PPM,钾0.14%,钠286PPM,镁546PPM,铜0.48PPM,锰2.6PPM,锌1.3PPM,硒9.0PPB,烟酸MP/100g85,总黄酮0.20g,维生素B1、B2、C、B12等;还有ASP天门冬氨酸,THR苏氨酸等18种氨基酸,具有软化、扩张血管、活血、生肌、养颜的作用。海红果含钙可振骨,含磷可补脑,含铁有利于补血,有天然果酸可健胃,尤其是总黄酮是其它果品少有甚至没有的成份,对软化血管加上烟酸扩张血管、活血生肌养肤均有独特作用,故有长寿益智美容之功效。其中富含的是国际公认的抗癌物质,同时对防治肿瘤也有重要功效!

  海红果饮料是以鲜野生海红果汁为原料,辅以白砂糖、纯净水配制的天然果汁饮料,保持了海红果原汁原味。据有关部门测定,海红果因含磷量高而引起联合国儿童基金会的关注。本品还可代替山楂入药祛病。现代营养学研究表明,海红果食法多样,可以做成各种甜食,如加工成果酱、果酒、果醋和罐头食品,很有开发价值。

经典的西府海棠酒

西府海棠系列酒是功能性保健养生酒。

海红果素有“果中钙王”之美誉,海棠干红及冰海棠酒对中老年缺钙症具有很好的食疗作用。

海红果中富含黄酮类,海红果酒是一种降压降脂、改善心脑血管疾病的保健酒。

海红果含多重维生素及微量元素,有健脾胃之功效,海红果酒是一款健脾胃、助消化、增食欲的养生酒。

海红果中富含硒,是国际公认的抗癌之王,同时具有抗肿瘤之功效,

海红果为世界珍稀水果,含有大量有机酸多酚类,长期引用海红果酒系列酒品有美容养颜,延年益寿之功效。