红酒与养生

第一：调节精神(少量的红酒可平息焦虑的心情，酒中的维生素B1又是消除疲劳，安定精神不可或缺的成分，对于失眠和精神压力大的人，是种不错的良药)

第二：养身强身(在由酵母发酵过程合成的维生素B12，是防止贫血的主要物质，酒中还含有强化血管的类黄酮及丰富的矿物质，还有维生素B6)

第三：明眸亮眼(适量的饮用能预防视网膜黄斑变性，经研究表明，经常饮用少量红酒的人，患黄斑变性的可能性比不饮用者低20%。酒中所含的原花色素还可以提高人们在昏暗灯光下的视力)

第四：健脑养神(适当的饮用有助于提高大脑记忆力和学习能力)

第五：轻松长寿(酒中许多成分能在人体内起到抗氧化的作用，如白藜芦醇，单宁酸，黄酮类物质，维生素C和E，微量元素硒，锌，锰等)，

第六：预防疾病(主要是养心保肺，防中风，降低胆固醇，防止动脉粥样硬化，预防胃溃疡及消化道疾病，预防乳腺癌，降低卵巢癌发病几率，缓解痛经，治疗腹泻，预防感冒，防治肾结石，防止放射病，抑制癌症细胞)

第七：减肥塑身(女性美容美体最大的杀手莫过于斑点，皱纹，肌肤松弛，肥胖等，然而这些都与新陈代谢延缓有关。这个现象与活性氧脱不了关系，而红酒就恰好具有超强的抗氧化功能，帮助我们达到美容美体的效果)

第八：美容护肤(也同上，红酒具有超强的抗氧化功能，其中的超氧化物歧化酶SOD能中和体内产生的自由基，保护细胞免受氧化，令肌肤恢复美白，光泽)

红酒具有味甘、性温、色美、滋补、养生的特点，适量饮用红酒，既增加营养，又能防病驻颜，对健康是大有好处的。红酒养生，药补不如食补，能够在享受美味之余，吃出健康，才是真正懂得生活的艺术。

健康的酒量

除非对酒精过敏的人，滴酒不沾并不是保持健康的方式，因为我们的身体自身有一定的解酒能力，只要是不超过这个量，酒精并不会给身体造成影响。适量的红酒是多少呢，医生与酿酒师建议红酒的饮用量为男性每人每天：300-400ML，女性每人每天：200-300ml最为适合。

健康的时间

喝酒的最佳时间是在晚上7点至9点半，这段时间人体肝脏中乙醇脱氢酶的活性升高，精酒更容易被代谢掉，但9点半之后，越往深夜，肝脏的解酒能力越低。因此美酒虽好，却不宜用它来陪伴良宵，不如早一点品酩，在微醺之中渐入夜色佳境。

健康的方式

不要空腹喝酒，如果尚未掌握红酒的配餐技艺，可以用一点芝士来配酒，无论哪一种红酒，和芝士搭配在一起都会扬长避短，变得更加迷人，芝士可搭配一小片苏打饼干来吃，这也是品酒会上经常用的小点心。喝酒前，可以补充维生素C、维生素B，吃些甜食和蛋白质食物或喝些牛奶保护胃黏膜，如此能够缓解酒精对人体的伤害。